第二步：找到一个合适的经纪人
找到一个合适的经纪人至关重要的。
其一，对于一些具有优秀条件的酒庄，庄主只会向他信任的经纪人透露放盘意向。
其二，没有两个完全相同的葡萄园，葡萄园的交易价格有其独特的规则，因此对于酒庄的价值评估，寻找信誉度高的会计师、土地公证师、过户律师包括其他熟知行情的业内人士是必不可少的。
同时，法国的葡萄酒庄交易体系成熟，有其完善的法律法规，中介服务、律师顾问收费有其合理的规矩，酒庄是移动不了的城堡，远亲不如近邻，遵守当地的规矩能减少谈判的壁垒，同时为入乡随俗打下信任的基础。
我知道有一个国内的投资者，在完成对酒庄的考察、沟通和前期谈判后，竟然在最后一天签订合同时突然砍价一半，当时所有的法国方代表都惊呆了，在经过高分贝的谈判后，法国方面精疲力尽，同意减价2%。在端杯庆祝时，中方专业谈判师得意地说：“这就是我喜欢的工作方式。”