酒庄收购过程中的文化差异从一开始就出现，按照中国的买卖方式，漫天砍价，坐地还钱的现象是见惯不怪，然而这并不符合法国人交易的方式。在逐渐掌握中国投资者讨价还价的习惯后，一些中介被迫学会预先提价，留出空间来供中国客人砍价，这样其实增加了买方谈判的成本。正确的谈判方式应是评估酒庄时，找出不符合事实描述的关键点进行据理力争，就如补苗的数量多少，幼苗占的比重这些对酒庄的产量和质量有很大的影响因素才是谈判的关键。
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案例一：澳门赌王家族买下勃艮第酒庄
关键词：不缺钱，缺品牌
今年赌王何鸿赌业旗舰澳门博彩的营运总监吴志诚以800万欧元买下位于勃艮第夜丘(Cote deNuits)的热夫雷·香贝丹酒庄(Château de Gerey-Chambertin)，引起轰动。该酒庄建于11世纪，拥有一座建于11世纪到13世纪间的历史古堡。著名的品牌和现成的经销渠道必然造成溢价，这项买卖决策除了建立在专业人士的评估建议，更在于投资者对酒庄价值的认定以及自身经济实力的考虑。2.3公顷土地，年产量10000至12000瓶，账面上800万欧元的这个交易价格肯定高了，但对于这个案例的投资者来说，他们不缺钱，品牌的价值成为投资的驱动。