投资精品葡萄酒与投资黄金之间还有一个重要差异，即精品葡萄酒属于递耗资产(Wasting Asset)的范围。由于递耗资产有一定的寿命限制，因此，人们在进行交易的时候可以免去额外的税金，但在投资黄金的时候，人们获得的利润就属于正常的税收范围了。此外，由于人们对奢侈酒品的需求是长期的，但随着人们不断的消耗，精品葡萄酒的稀缺性就会逐渐显现出来，但黄金就不具备这种逐渐增加的稀缺性。
在过去数十年中，全球精品葡萄酒市场的发展显示出了明显的增长，因此，其资产流动性非常高，虽然这一方面也许并不如黄金市场那样高，但一定会比其他传统的投资市场(如房地产)要表现出色得多。