生是爱羊肉的人 死是爱羊肉的鬼(3)

一道让人记忆深刻的羊肉菜品，都由一块好羊肉为根本。就像酿葡萄酒的道理一样，无论是什么种，从羊一出生开始，到生长的环境，以至主要吃什么，都会受到最悉心的照顾。因为，只要羊群能活得快乐、吃得高兴，一切的正能量都会从肉的味道完全体现。反之，羊肉当中会出现一阵阵令人难以接受的味道。而长在广阔空间，闲时散步运动，又经常吃到类似沙葱、苜蓿、滨藜等能提高肉中蛋白质的植物的乳羊，那股恍若奶油般的香气，更是直叫人心醉。

生为羊痴，自觉是一件幸福的事情。