马卡龙，很多人认为它是法国甜品，其实不是的，它是地地道道的意大利甜品，这些小家伙，别看个头小，在甜品界那是相当有名气的，好吃，是所有食客的第一印象。
“少女的酥胸”
自从获得皇室的青睐，马卡龙成为皇家婚礼上必备的甜点，之后也立刻风靡欧洲贵族圈和上流社会，成为绅士们向自己心仪的对象示爱的甜蜜礼物。至今，在欧洲马卡龙仍被作为男孩对心爱女孩表白的礼物而广受推崇，始终伴随着甜蜜和幸福感。
当然它那精彩的昵称“少女的酥胸”更为它赋予了浓郁的浪漫和性感的联想，让深陷爱情之中的少年对它如痴如醉。不得不佩服当年玛丽王后为它起了这么一个恰如其分的名字。它那光滑润泽又紧绷的表皮，覆盖着属于青春与阳光的粉嫩。
轻咬一下，内里软松松，黏腻腻的，就好像她柔软的酥胸又像她甜腻腻的蜜唇。泛着淡淡光泽的成品完美无瑕，由外到内，呈现一种由脆酥到黏稠的层次感，第一口咬下去幸福满溢，第二口咀嚼时，味蕾会不由自主地生津，加速美味的升华。
而各式各样的高纯度粉色、柠檬黄、橘色，皆是青春少女独爱的鲜艳娇嫩的色彩。热恋之时一切都是美好的。爱情就像甜品，既不似主菜般风头强劲，也不似头盘般无足轻重。以法国贵族甜品的姿态享誉全球的马卡龙，让属于爱情的日子每一天都无限甜蜜。