工科男在哈佛大学开包子铺　在长三角地区有近200家门店(3)

工科男在哈佛大学开包子铺

Tom是该店老板童启华的英文名，他在中国经营包子店已经多年，在长三角地区有近200家门店，作为工科男，童启华把科学的缜密性加入包子中，面皮、馅料有精确的重量标准，误差范围不能超过2克，蒸笼也是长三角地区最好的竹子制作的。