广州男子洗鱼被扎了下 半条手臂没了
肝病患者感染高危
黄琼博士指出，肝硬化和其他慢性肝病、血色素沉着病及免疫缺陷者(由其他潜在疾病或药物治疗引起)的患者，是感染创伤弧菌后发生败血症的危险人群。
“这些高危人群在摄入生的或未煮熟的贝类后，可在12小时至3天内发病。约三成患者就医时出现休克，或入院后12小时内出现低血压。近八成的患者有特征性的大疱状皮损，患者经常出现血小板减少症，并常见发生弥散性血管内凝血迹象。此外，超过一半的病人会死于原发性败血症;而在出现低血压的患者中，病死率超过90%。”黄琼说。
预防感染夺命“海里菌”有招
一、贝类等海鲜要煮熟方可进食。对于带壳的贝类：煮要待水沸至贝壳张开后5分钟;蒸要至贝壳张开后9分钟;不吃烹调中壳未开的贝类。对于不带壳的海鲜：煮要待水沸后3分钟;炒要至190 至少10分钟。
二、处理海鲜时，要避免被生的海产品或海水污染。
三、海鲜食品烹调后及时食用，剩余部分密封冷藏。
四、肝病患者、免疫缺陷者及酗酒者勿生食贝类海鲜。
五、身体有伤口或者免疫力低下，避免下海游泳。