“神奇的西瓜”被指放了400多天都没有腐烂 食品安全问题再爆争议！

大暑已过，虽然气温还是依旧炎热，但是夏季应季的水果却都开始涨价了，你居住城市内售卖的西瓜多少钱一斤了?喜欢吃西瓜的朋友们，你们可曾买到过外皮油绿内心却已经熟老了就剩瓤子的西瓜?不得不佩服我国防腐剂的牛掰啊!近日网曝一个“神奇的西瓜”放了400多天都没有腐烂， 食品安全问题再爆争议!

这几天，微博、微信朋友圈流传一段小视频，知名收藏家马未都现场展示一个“神奇的西瓜”，放了400多天没有腐烂，用刀切开后里面空空如也。有人说这是因为西瓜表面喷了防腐剂，马未都语重心长感叹道，“我们能对食品安全放心吗?”

国家食品药品监管总局网站“科普知识”专栏8月3日转发一篇微信公众号文章，从科学角度对“西瓜放400天不烂”做出解释：瓜果长期存放不烂是风干现象，在丝瓜、葫芦、橙子等瓜果中都会出现，马未都展示的这个西瓜是正常的，放400多天不烂不是因为喷了防腐剂(西瓜不喷防腐剂)，也不是什么食品安全问题。

现在是移动互联传播时代，微博、微信群、微信朋友圈等移动新媒体渠道每时每刻都传播海量的信息，其中包括“西瓜放400天不烂”视频这类“无时间、无出处、无解释”的“三无信息”。有些帖子或公号文章因涉及食品药品安全、健康与养生、空气和饮用水质量等百姓高度关切的内容，往往会被大量阅读转发，轻松成为“十万+”“百万+”爆款文章。一些被广泛阅读转发并产生较大影响的爆款文章中，道听途说以讹传讹者有之，东拼西凑胡编乱造者有之，煞有介事故弄玄虚者有之，耸人听闻唯恐天下不惊者有之，权威机构和主流媒体应当及时揭露其中的虚假不实信息，澄清有关误读和谣传，避免负面影响进一步扩大。