蝗虫成点餐新宠 惊现云南十八怪中“蚂蚱当下酒菜”

说起蚂蚱这种虫子，我们都不陌生，但是让那个你吃蚂蚱，恐怕你会毛骨悚然了。近日大陆各地的烧烤摊、餐厅也卖各种蚂蚱做法，吃货们点菜的几率越高，受欢迎程度不逊于“夜宵之王”小龙虾，都让商家供不应求了。

台媒称，蝗虫俗称蚂蚱，是危害稻米、麦子、玉米等禾本植物的害虫，但因其肉质松软，营养高，近年来已被科学家列为未来替代肉类的优良蛋白质来源。

据台湾中时电子报8月2日报道，大陆人吃蝗虫有悠久的历史，云南十八怪中“蚂蚱当下酒菜”指的就是油炸蝗虫，以其酥脆的口感佐酒。