小龙虾高价入市 小龙虾价格飙涨60%市场破千亿级！！

五一假期刚过，虽然伴随着异常暴风雨，但是雨过天晴后马上就是炎炎夏日了，酷暑之下，最是吃海鲜、撸串、喝扎啤的好时候!不知道你至今吃了多少顿小龙虾了?据了解，近日小龙虾高价入市，全国最大的龙虾交易市场湖北省潜江市内的小龙虾价格飙涨60%市场破千亿级!!

小龙虾价格飞涨继续上演!

据报道，作为全国最大的龙虾交易市场，湖北省潜江市今年的小龙虾价格再次飙涨，那里的小龙虾价格依然维持着上涨的态势，一些高等级的小龙虾价格，涨幅甚至达到了60%。

虽然价格高涨，但需求丝毫不减，反而持续扩大……

“小龙虾界”发生了什么？

最近几年，各地的小龙虾餐厅如雨后春笋般崛起，一时间小龙虾消费热席卷全国，以至于近几年出现了多地断货的现象。

数据显示：

2015 年，中国小龙虾销售额超 1000 亿元;

2016 年，中国小龙虾销量达 1000 万斤，7月门店数超 1.76 万家，是肯德基中国门店数量的三倍;

2017 年，养殖面积达1000 万亩，产量100万吨，就业人员500万……

目前全国范围内，小龙虾的养殖面积达到一千多万亩，面积同比扩大了30%以上。中国渔业协会小龙虾分会副秘书长陶忠虎介绍称，“去年我国小龙虾消费规模达到1370多亿元，而且每年还在以30%以上的速度在递增。”有分析称，预计今年小龙虾的产值收入将近两千亿人民币。

针对湖北省潜江市小龙虾价格今年维持上涨态势，小龙虾养殖户郭孝斌表示，

由于今年小龙虾加工企业、餐饮店、商贩需求都很旺盛，行情火爆，一箱小龙虾几个商家抢购的情形很常见。很多养殖户和公司看到了市场机会，因此，现在潜江养殖龙虾的土地每年以40%以上的速度在增加，承包费用也在逐年上涨。一些没有在本地承包到土地的养殖户，开始走出去，前往江西、安徽、四川等地承包稻田养虾。以江苏宿迁为例，当地稻田养虾的面积已经从去年的3万亩猛增至15万亩，是去年的5倍。

2017年6月中旬发布的《中国小龙虾产业发展报告(2017)》显示，

2007年至2016年，全国小龙虾养殖产量已经由26.55万吨增加到85.23万吨，增长了221%。

去年，我国小龙虾总产量为89.91万吨(含捕捞产量)，已成为世界最大的小龙虾生产国。

而值得注意的是，其中仅有2.3万吨用于出口，用于国内消费的竟有87.9万吨，占比97.8%。

国内小龙虾消费量不仅占比高，而且持续上涨。可见，国内对小龙虾的消费需求表现了愈来愈大的胃口，国内吃货们对小龙虾的消化力量，已经接近超神，无人可挡。