停用人造反式脂肪 易导致心血管病

大家都知道现在人造式脂肪是很多地方都用到的，这些乳制品中加入人造式脂肪可以带来很多的好处，让口感更好，但是没想到最近世卫组织宣布，停止用人造式脂肪，这些人造式脂肪到底有什么不好的地方呢?让我们一起了解一下吧。

世卫组织停用人造反式脂肪。世界卫生组织近日表示，用于休闲食品，烘焙食品和油炸食品的反式脂肪每年在全球造成50万人死亡，在2023年前必须从全球食品供应中消除。

西欧大部分地区已经采取行动来减少工业制造的反式脂肪。像纽约一样，丹麦也是如此，直接禁止。其他地方的大型食品公司一直面临使用替代品的巨大压力。

在英国，最新的国家饮食和营养调查显示反式脂肪的平均摄入量远低于建议食品能量上限2%，为0.5-0.7%。虽然在英国生产加工食品的公司不再使用反式脂肪，但反式脂肪来自一些从其他国家进口的廉价食品。

世界卫生组织呼吁所有政府采取行动，包括通过法律或法规来消除其工业反式脂肪的食物供应。总干事Tedros Adhanom Ghebreyesus博士表示，消除反式脂肪“将代表全球抗心血管疾病的重大胜利”。

世界卫生组织瞄准工业制造的反式脂肪，但反式脂肪也包含在牛奶、黄油和来自反刍动物，主要是牛和羊的奶酪中。