山珍海味是人间的珍品,也许对生活在海边的人不是,但是对于生活在内陆的人们来说,品尝山珍海味是一件非常让人兴奋的事情,所以今天和维度小编一起看看那海边的山珍海味吧!
来自美国的波士顿龙虾一直都是龙虾界的翘楚。具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,尤其富含不饱和脂肪酸,味道鲜美的特点,营养物质易被人体消化和吸收。波士顿龙虾可全年捕捞,但大多数捕捞集中于每年7月至10月。推荐吃法:
龙虾的吃法有很多种,可以蘸着芥末生食 ,也可以是爆炒,加上XO酱,会更美味。还有一种是法式焗酿,比如这道占美鲜活波士顿龙虾。新鲜的龙虾被剖成两半,放在平底锅煎约2分钟,至快熟状淋上美味的香草酱,少许盐和胡椒,接着把龙虾拿至烤炉中焗约20分钟,等酱汁完全渗透到龙虾中便完成了,配上占美炸薯条和田园色拉,香气四溢,美味无穷。