看过韩剧的人都会被剧中的 美食所诱惑,除了精致之外,更多的是那美味的韩国料理了,很多人都是垂涎三尺,跃跃欲试想品尝的样子,今天维度小编也和大家一起品尝一下韩国 料理的美味吧!
“五味五色”的健康韩式料理
韩国菜有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。不论是烤肉、泡菜还是糕点,五颜六色的视觉享受,是韩国料理的最大特点,所有的餐品都保持着食品原有的新鲜色彩。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精,是现代人越来越追求的饮食趋势。
高丽参、鸡、新鲜牛肉、海产品、青菜、炖、蒸、烤……单是听到这些词汇已经觉得是很健康营养的原料同做法了。韩国料理一般选材天然,不破坏营养成分的烹调方式,荤素搭配合理并且时制作追求少而精,以既保证足够的营养,不会叫人暴饮暴食。