导语：学习最快最简单的方法就是看书。书中自有黄金屋，书本是前人留下来的成功宝典，阅读书籍就是对我们事业的帮助，做菜也一样。先看看那些书籍比较好，介绍香料的范围比较广吧~
《香料传奇》
作者：杰克·特纳
生姜、胡椒、桂皮、肉豆蔻...这些香料不仅仅是调味品，还有着匪夷所思的传奇历史：从哥伦布的环球远航到近代的跨国贸易，从古代罗马皇帝的宝物礼单到现今可口可乐的秘密配方，从庄严的教堂到私密的卧房，香料都发挥了神奇的巨大作用。本书通过一系列离奇的故事，向读者展现了一部另类的世界史，一幅奇异的西方风俗画。