美味的黑松露中式餐厅地址(3)

黑松露巧克力

70%的纯巧克力经过加工冷冻，做成松露形状，配以松露酱和梨冻颗粒，一边是巧克力的松软冰凉，一边是梨冻的清甜Q劲，一口下去，可以明显体会到各种味道叠加。最重要的是，松露的清香完全得以散发，不论是口中的松露口感，还是这弥漫在空气中的芬芳，这都让人深刻地体会到，这是一道名副其实的松露佳作。难怪连我们的副主厨长也要自夸一番。