我们还吃吃地想，以后的北京，会不会是一座能品尝各大酒店品牌蛋糕的世界级甜品之都呢，比如，君悦(提拉米苏)蛋糕、瑞吉(奶酪)蛋糕，或凯宾斯基(黑森林)蛋糕?华尔道夫起源的红丝绒，做成店牌蛋糕也再合适不过了。只不过，要想能经久耐放，饱含鲜奶油和水果的蛋糕确是不容易做到，这，也是丽思卡尔顿蛋糕的独到之处吧。
丽思卡尔顿蛋糕专为特纯浓黑巧克力爱好者而设计
实例已经有了，那就是——丽思卡尔顿蛋糕(The Ritz-Calton Cake)，身价350元。体重八两，体格健实，无防腐剂，拥有常温可保存7天的不坏真身。