小龙虾月饼成网红
各类新奇馅料层出不穷
新雅酒楼今年也推出了“网红”月饼，新发售的腌笃鲜馅苏式月饼一盒6个、每盒36元，虽然也采取了限购措施，但是刚出炉的月饼一摆上柜台就会被一抢而空。
昨天，记者在现场看到，新雅酒楼的月饼销售窗口排着长长的队伍，一名顾客说：“前几天，第一次买到腌笃鲜月饼，第一次尝到里面有汤水的月饼，觉得很新奇，不过后来来了好几次都没买到，一早就卖光了，只能买点鲜肉月饼了。”
据介绍，腌笃鲜月饼制作工艺同样复杂，其中的秋笋需要清洗、处理、切丁，以保证鲜而不酸，因此每天的供应量仅有1000多个，也是每人限购两盒，销售异常火爆。新雅方面表示，临近中秋前会增加供应量，从现在的每天1000多个增加到4000多个，尽量满足消费者的需求。