一斤纯阿胶5000元
伴随着毛驴产业的萎缩，高校研究人才也出现了断层。张向阳告诉记者，2006年第一届中国驴业高峰论坛开幕时，他们曾想邀请几位专家来讲课，一打听，大部分农业高校已经没有马学专业了。好容易请来三位马学方面的专家，当时，一位在研究养兔子，一位在研究牛的繁殖。
徐志奎是及早发现这个商机的人之一。2008年，徐志奎决定投资500万在这个当时并不看好的行业里。当时，一张驴皮才不到200块。
第一年，他养了500头驴，没等出栏就死了七八十头。
“死了的就死了，活下来的驴子，才让我赔大了。”徐志奎说。由于没有生产经验，养了一段时间，驴子反而瘦了。他猛加饲料，将驴子养得胖了一大圈，然后牵着驴子满中国推销。到了屠宰场，人家挑肥拣瘦：你这驴太胖了，油多，不出肉。前两年一年就赔掉几十万。
他时常庆幸自己坚持了下来。2010年之后，逐渐迎来转机。2011年的时候，他还出口毛驴到韩国，因为当时出口比在国内卖价格高。但到了2012年，他就不出口了，毛驴价格连续上涨，还供不应求。2015年，驴皮是50多元钱一斤，到今年已经涨到了70多。一张大一点的驴皮，能卖到3000块。据统计，15年间，国内驴皮价格上涨了近100倍。
驴养得越来越少，宰驴的速度却停不下来。徐志奎告诉北青报记者，虽然现在养驴之风又兴起了，但是毛驴的繁殖力并不强盛，三年生两胎，每胎一个，要养一年多才能出栏，“但对阿胶的需求增加差很远。”徐志奎说。“就算是现在开始大家都养毛驴，可能也得再过两三年，驴皮紧张的局面才能得到缓解。”