坚果的营养价值毋庸置疑，那些看起来非常坚硬的坚果也是长寿和养生食品，人们都非常的喜爱，就连英国女王也对坚果非常的钟爱，那么，你可知道那些坚果都有过怎样的美丽传说呢?今天就和维度小编 一起去聆听一下那美丽的传说吧!
坚果之王——榛子
据悉，早在五六千年之前就有食用榛子的记载，但是一直处于野生采集状态，没有进行人工栽培。榛子果实小，皮厚，果仁也小。世界上盛产榛子的国家是土耳其，其榛子产量约占世界产量的70%-80%。
榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养物质的含量也最高，有着“坚果之王”的称号。在我国的《诗经》中，就曾有人们食用榛子的记载;明清年间，榛子甚至是专为宫廷所享用的坚果。吃榛子在古代欧洲也是一件流行的事，它们种植榛子的历史有700年之久。
在榛子的主产地土耳其，除了单独食用以外，它更是各种糕点、冰淇淋、巧克力等甜食中不可缺少的搭配。很多人认为榛子吃多了容易觉得腻，其实，它本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，其中丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。对于每天坐在电脑前工作的白领来说，多吃点榛子等坚果，可以增强面部肌肉的咀嚼能力，进而起到提高视力的效果。
由于榛子中含有丰富的油脂，胆功能严重不良者，平时应该少吃。西班牙科学家的一项研究认为：普通人每周吃5次，每次吃25—30克的榛子较为合适。