著名的电影人邵逸夫在2013年离开了我们，我们在怀念这位伟大的电影人的时候，难免会拾起那些点点滴滴，今天维度小编就带大家去煲制名人爱喝的那碗汤吧!
首乌茯苓白术鸡汤
首乌养血滋阴，茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。白术健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。这个汤有养颜补气血的作用。
材料：何首乌(30克)、茯苓(11克)、白术(8克)、鸡(没生过蛋的小母鸡)(一只)，生姜两片。
烹制：将鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用;将其他材料洗净;将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。注意：首乌忌铁器烹煮，只宜用瓦煲。
莫文蔚在演艺圈打拼多年，其忙碌辛苦可想而知，而莫文蔚之所以能一直保持明艳照人的仪容和健康的体魄，家传的汤饮可谓功不可没。莫爸爸的家传汤谱中就有这款汤。
黄芽白滚罗定鱼腐
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罗定鱼腐用鲜鲮鱼肉刮成蓉，挞至起胶后加入蛋液制作而成，以色泽金黄、味道鲜美、幼滑甘香、诱人食欲而享有盛誉。用香甜的黄芽白(即大白菜)滚之，软滑香、味鲜可口，且营养十分丰富。此汤兼有蔬菜与鱼类的营养成份。
材料：罗定炸鱼腐200克、黄芽白250克、鲜草菇50克、生姜3片。
烹制：鱼腐切扁条形状;黄芽白洗净，切段;草菇洗净，切对半，畦沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。起油镬加入上汤或清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后下鱼腐、草菇，再下黄芽白滚至熟，调入适量食盐、油便可。盛入汤锅时加入少许胡椒粉，此量可供3—4人用。
著名笑星黄俊英老师提起他家乡罗定的鱼腐时总是喜形于色、赞不绝口，这碗汤罗老师每周起码要吃上2次以上。