著名的电影人邵逸夫在2013年离开了我们,我们在怀念这位伟大的电影人的时候,难免会拾起那些点点滴滴,今天维度小编就带大家去煲制名人爱喝的那碗汤吧!
桑寄生红枣鸡蛋汤
据药典载,桑寄生有补血、补肾之功效,且药性平和。故广东坊间的妇女多有喝此汤养颜的习惯。桑寄生特别适合南方天气作平补之用。
材料:桑寄生12-15克、红枣3个(去核)、鸡蛋1只。
烹制:将上述材料放在碗半至两碗水里一齐煲约二十分钟,捞起渣不要。将鸡蛋捞起泡在冷开水片刻后剥壳,加适量红糖,再放回汤中再煮片刻便可。
中药胃乃安的发明人广东省名老中医梁乃津老先生从医数十年,很注重养生,八十多岁仍童颜鹤发,神采奕奕。据悉,梁老平素很喜欢以桑寄生当茶叶冲水喝。每周则饮用二三次桑寄生红枣鸡蛋汤。