意大利的美食文化一直都是中国人非常喜爱的，在世界上也是非常有名的，比如意大利面，意大利披萨，在中国市场上都很有地位的，所以在寒冷的北方也能依然寻找到意大利美食的味道!
据酒店餐饮部总监施立德先生分享: “意大利由20多个行政区构成，每个地区的饮食各具特色。我们十分期待与宾客们分享这个美食大国的不同风情和餐饮文化。继“情迷托斯卡纳”美食推广之后，我们将陆续呈现来自意大利北部威尼斯以及艾米利亚-罗马涅区的特色美食，之后将转战意大利第二大岛撒丁岛，邀您品尝来自当地的新鲜海味。宾客们还将通过美食之旅领略利古里亚区绵延起伏的群山中多样化的创意佳肴。而作为整个意大利的美食标志，皮埃蒙特区知名的白松露也绝对是我们美食旅途中的亮点。”
意餐厅近年来渐渐成为美食美酒喜爱者的潮流聚集地。施立德先生表示，“我们很高兴地了解到众多客人以及老饕们如此钟情于意餐厅定期举办的美酒晚宴，在优雅的环境中与友人或伙伴品味我们环球精选的酒庄美酒，以及悉心配制的意式飨宴。”
“今年意餐厅将继续携手杰出的葡萄酒生产商及供应商，精选最具特色及个性鲜明的酒庄珍品，为您呈现魅力十足的意式风情美酒晚宴。”