即使每天都有大量有关多运动和健康饮食的宣传，美国人依然是全世界最爱暴饮暴食的一群。美国被连续评为全球最肥胖国家，如果你了解到快餐发源于此的话，就肯定不会对这样的结果感到吃惊。当涉及到总体健康与长寿的问题时，美国人真的很不“给力”;拥有较高的心脏病发病率，糖尿病发病率;但在社会保健这个项目里花的钱却是最多的。
意大利
据世界卫生组织(WHO)数据显示，意大利拥有世界上最低的糖尿病发病率;这也告诉人们，意大利美食除了披萨、意大利面和冰淇凌之外，还有更多健康可口的美味佳肴。现今，意大利面采用少量、低蛋白、多蔬菜的烹饪理念。而且，意大利人多用橄榄油烹饪，因为橄榄油对心脏健康有好处并富含omega-3;也有效地保证了食物的健康。