美国新墨西哥之葡萄酒产业复苏(5)

斯科特·维尔蒙(Scott Willmon)的葡萄园在当地也久负盛名，酒厂在瑞豆苏(RUIDOSO)城设立了品酒室，陈列着本厂生产的众多葡萄酒。酒厂在Tularosa盆地的4000株丹魄(Tempranillo)与增芳德完全采用有机耕种，德明区培育了27,000株葡萄树，包括20多个品种。

维尔蒙说：“我喜欢美食佳酿，因此在瑞豆苏城中开了一家‘维尔蒙经典牛排店’。事实上，新墨西哥葡萄酒在很多重要比赛中，都胜过西海岸葡萄酒，但媒体似乎还未认识到这一点。”