清明时节 享受清淡舒心的春天饮食(3)

清明时节雨纷纷，这个传统的纪念节日近几年已经成为春天来临后的第一个外出游玩的日子，踏青、赏风景，吃春菜也成了清明时节的重要活动，在这个日子吃点清淡排毒的食材有利于身心健康，也能够更应景地享受清淡又舒适的春天。

青团

青团

清明节在江南地区一带是非常流行吃青团的，其实青团就是用艾草的草头汁做成的绿色年糕，制作好的青团吃起来口味甘甜，气味清香，软糯可口，咬下的瞬间带着艾叶淡淡的香气，十分好吃。在江南，往往看到青团的日子就是春天来临的时节。