图：江西医生种出中国首例南极蔬菜 江西医生创造中国第一
厨师私自摘黄瓜让他很生气
“因为是自己亲手培植的，所以我对蔬菜都非常有感情。”王征说，有一次，厨师没有通知他，就私自摘了黄瓜，让他很生气。为此，吃饭的时候，王征就对大家强调，蔬菜的采摘有严格的标准，否则会造成资源浪费。例如，白菜和生菜要长到15厘米以上才能采摘，否则会影响生长。黄瓜则要长到15厘米左右就采摘，否则是浪费。如果超过了15厘米还不采摘，会影响其他黄瓜的正常生长。
国外科考队员很羡慕常来蹭饭
蔬菜的培植成功，使得考察队员们的伙食有了一定的改善，对队员们提高体质也有帮助。另外，空闲的时候，从外面的冰天雪地里回来，能够看到一屋子的绿色蔬菜，那是一种极大的享受，在蔬菜温室实验室坐坐，听听音乐可以放松心情。
“在南极一天做四顿饭。”王征说，南极食物全靠外来运输，肉类居多，蔬菜很缺乏，中山站成功培植了蔬菜，让很多国外的科考队员羡慕不已。因此，他们常来中山站蹭饭。