河豚这种食物相比我们只有在电视中才能看到，在生活中，也不会去想怎么品尝他吧，不过这真的是一种好东西，营养积极的丰富，在北京就有一家餐厅能让你体会到。天正河豚，应该算是北京第一家日式河豚料理专门店，不意外的开在“小东京”新源里区域。日文报纸、美食杂志和微博食友都陆续提起。连北京四叶的日本主厨也说：“相当不错，我们专门去吃了，是那个味儿。”
入口很正式，一楼散座，二层包间。晚上7点半。一层偌大的空间基本没有客人。进门左侧能看到十几只游动的河豚，色灰，背部中侧面有醒目的黑色圆斑。
就像神田烧肉一样，菜单很长，保罗万象。但，就像特派员去神田烧肉只是为了烧肉;来天正河豚，只是为了河豚。全河豚鱼宴，原价680元，我们去时正好碰到推广，现价600元，包括——醋拌河豚鱼皮、4种前菜、河豚鱼薄切生鱼片、河豚鱼皮肉刺身、炸河豚鱼骨、河豚鱼寿司、碳烤河豚鱼、活河豚鱼火锅、锅用河豚鱼皮、火锅粥、甜点。行，就是它了。