在海上国家日本，最多的食品就是海鲜和鱼类了，但是在众多的海鲜当中又怎样来分辨他们的好坏呢?今天维度小编就带大家去日本的奢华酒店去学习一下吧!
澳洲进口牛肉：澳洲的水草肥美、阳光充足、雨水丰沛，于是越来越多的天然牧场被发现。而口味独特的澳洲牛肉也开始在全世界很多的顶级餐厅受到追捧。但相对于日本和牛，澳洲牛肉的差距在于澳牛的肉质不如日本和牛，其油花的分布较为松散，虽然肉味丰富，但是缺乏油脂的均匀分布，口感会较柴，没有和牛肉入口即化的神奇口感。
注牛脂加工肉：顾名思义，是通过人为注射牛油脂肪制造出牛肉“雪花”的效果。但由于是后天加工得出，因此口感并不自然，价格也比天然雪花牛肉便宜不少。