南方熏肉制品 让节日的餐桌上增添美味(2)

对于南方人来说，熏肉是每年的必须要做的食物，熏肉的制作过程是非常重要的，今天维度小编带大家去看的就是熏肉的熏制方法，还有怎能做才是最好吃的!

烟三文鱼

烟三文鱼Smokedsalmon是一种美味佳肴，因为三文鱼的鱼肉色泽鲜艳，口感肥美丰满，法国人在圣诞节会选择烟熏过的三文鱼作为应节菜式，而烹调方法就有多种选择，例如配合香芒及芦笋做成清新的沙律头盘，或是配以白汁烩扭纹通粉等，都是颇受家庭欢迎的菜色。