常吃这些竟是引发癌症的真凶　如何养成良好的饮食习惯(3)

常吃这些竟是引发癌症的真凶

食物受潮霉变———肝癌

说到肝癌，很多人都会想到嗜酒、肝炎等致癌因素，一种生活中常见的毒素———黄曲霉毒素和肝癌的关系却常被忽视。黄曲霉毒素比砒霜的毒性还大， 常常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中，可诱发肝癌。

因此，生活中需要学会合理储存食物，一旦食物变质，哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉。 如果吃到发苦霉变的坚果，应该赶紧吐掉，马上漱口。