鸭肉淀粉合成牛羊肉卷　造假牛羊卷流入大量火锅店(4)

鸭肉淀粉合成牛羊肉卷

记者发现，除了销售员，收银员也很清楚，他们销售的便宜肥牛和羊肉是假冒牛羊肉，但对于这种肉究竟是什么，他们的回答也是五花八门。

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这到底是什么肉呢?记者邀请专家进行了辨认。一些知情老板向记者表示，市面上低于30块钱一斤的牛肉都不是真牛肉。