春节临近猪肉价格＂飞涨＂ 五天涨三成　为何各地开启猪肉“上涨”模式？(3)

春节临近猪肉价格"飞涨" 五天涨三成

预测：生猪出场价9元已是顶点

对于未来猪肉价格走向，有机构认为，目前离国内最大的传统消费旺季春节还有不到三周的时间，屠宰企业为春节期间的消费已经备下了一定的库存，近期想要指望屠宰企业不压价不太现实。预计压栏还将持续，猪肉价格还有上升空间。不过也有报价机构认为，猪价9元已是顶点了，而且春节一过大猪就不值钱了，届时猪价肯定会进入跳水阶段。毕竟南方像浙江地区的火腿制作将步入尾声，需求仍有限，而且春节期间的肉类需求丰富多样，也不是非猪肉不吃，后期压栏存较大的风险。