人参泡酒8年竟开花 专家：人参外表有保护作用。据报道，北京一名市民爆料称自己家的人参在泡酒8年后竟然开花了。该市民表示人参是自己多年前从东北带回来的，早前收拾屋子将其搬出来才发现开花了。据专家猜测可能是人参的外表有保护作用，遇到适宜的环境，人参就有了开花的可能。
市民袁先生向本报反映称，他家的人参泡在密封的罐子里竟然开花了，“60度的白烧酒泡了大概八年居然还能开白色小花”。北京植物园园长看过照片表示确实是人参开花，猜测是干人参的外表对内部起到一定的保护作用，随着酒精挥发浓度降低，再遇到适宜的环境，人参就有了开花的可能。