导语：北京假肉包子，这年头连包子都作假了，北京多家超市“猪肉白菜包子”被曝肉参加，并没有肉味，经调查发现这些“肉”其实全是豆制品，600个包子包1.4公斤肉，在肉里参2公斤“假肉“混合成真肉，在售卖出去，北京”假肉包子” 1.4公斤肉馅掺2公斤“假肉”。
图：北京”假肉包子” 1.4公斤肉馅掺2公斤“假肉”
“猪肉白菜包子”是该工厂畅销食品之一，主要供应北京多家华润社区便利店、华联超市等商家。然而，记者卧底发现，这款热卖包子的馅料中并不仅仅是猪肉和白菜，还掺入了大量的“假肉”。
经记者调查发现，这种被工人称作“假肉”的物质是一种形似肉馅的豆制品，主要成分为大豆蛋白，并不是肉类。而超市在销售时并不会告知消费者包子中含有“假肉”。不仅如此，超市在销售包子时也未按有关规定标明生产日期、保质期和生产经营者的地址、联系方式等。